Gallipoli, sfida tra barman per il campione di cocktail

Lunedì 30 marzo presso il grand hotel Costa Brada di Gallipoli si terrà il 33° concorso interregionale dell'Aibes ( Associazione italiana barman e sostenitori). La manifestazione sarà impreziosita dalla presenza dei presidenti nazionali dell'associazione Giorgio Fadda ed Errico Clores, dei vicepresidenti Angelo Borrillo e Salvatore Arcidiacono, dell'amministratore delegato e consigliere nazionale Pietro Attolico, dei fiduciari Sergio Aiello della sezione Calabria, Rudy Rinaldi della sezione Marche-Abruzzo-Molise e Maurizio Di Maggio della sezione Puglia-Basilicata, del rappresentante della Sezione estero Francesco Iadonisi (Lugano, Svizzera), del presidente dei soci sostenitori Danilo Bellocci, della giornalista di Bar Business Paola Gallas e dei rappresentanti delle migliori aziende del settore beverage.

L'evento vedrà la partecipazione di molti barman già affermati o aspiranti che si contenderanno il titolo di campione interregionale e che permetterà al vincitore di accedere alle finali nazionali il prossimo novembre. Ma i veri protagonisti della giornata saranno i cocktail, preparati secondo disciplina e realizzati da professionisti del bere miscelato ed esperti di qualità dei prodotti. L'Aibes, con il patrocino della provincia di Lecce e grazie alla collaborazione dell'ente bilaterale del turismo nelle persone del presidente e del direttore che permetteranno la riuscita della competizione, si auspica di riuscire a mandare il messaggio che le preme divulgare e che spera arrivi a toccare la sensibilità dei consumatori e cioè quello di bere moderatamente.